Beneficios:
También dentro de los minerales es importante su contenido en magnesio, tan necesario para el correcto funcionamiento nervioso, intestinal, muscular. Así también este mineral es fundamental en la formación ósea de nuestro organismo.
El fósforo, el zinc, y el calcio también son considerables.
Vitaminas: proveen gran aporte de vitamina A, vitamina C y ácido fólico.
Fibra: contiene fibra soluble, ideal para reducir los niveles de colesterol sanguíneo, regular el tránsito intestinal, y prevenir el cáncer de colon y demás formaciones tumorales en el tracto gastrointestinal.
Destacamos también la facilidad de digestión que tiene esta fruta, por lo cual forma parte de todas aquellas dietas de protección gástrica, por no ser irritante de la mucosa intestinal.
Ingredientes:
- 3 platanos verdes pelados.
- 6 cucharadas de queso rallado.
- 3 cucharadas de mantequilla.
- 1/2 cucharada de mantequilla.
- 1/2 ramma de cebolla.
Sazon al gusto.
Preparacion:
Azar los platanos en el horno hasta que estén dorados. se deben triturar bien y amasarlos con la mantequilla, el queso, la sal, si desea puede agregarle la cebolla y la sazón o achiote. formar bolas y llevarlas al horno a temperatura baja para calentarlas.
Servir enseguida para evitar comer frío.
